比起咖啡和浓茶,黄精茶这两年悄悄成了养生人群杯子里的新主角。它不苦不涩、入口回甘,泡上一杯能喝一整天。黄精茶到底养在哪里?怎么泡才能更好喝?下面慢慢说。
一、黄精茶为什么适合日常
黄精性平味甘,归脾、肺、肾经,传统认为它补气养阴、健脾润肺益肾,性子柔和,适合长期少量饮用。用它泡出来的茶,汤色金黄透亮,入口是淡淡的焦甜药香,没有生普的苦涩、也没有绿茶的寒凉,脾胃偏弱、喝咖啡容易心慌的人,往往更容易接受。对经常待在空调房、口咽干、说话多的人来说,一杯温温的黄精茶,是很舒服的日常陪伴。

二、黄精茶怎么泡更好喝
取九蒸九晒黄精切片5到8克,先用温水快速冲洗一遍去掉浮尘,再放入玻璃杯或盖碗中,倒入刚烧开的沸水,加盖焖上10分钟。第一泡味道最浓郁,之后可以反复续水三四次,直到汤色变淡。有条件的话,用养生壶小火煮10分钟,黄精中的甜味会更充分地释放出来,口感更圆润。注意一定要用经过蒸晒的制黄精片,生黄精片直接泡会麻口。
三、几种好喝的搭配
单喝黄精茶已经很润,想换花样还可以搭着来:加几粒枸杞,颜色好看、味道更甜;配几朵菊花,秋天喝不觉得燥;放两颗红枣一起焖,甜味更自然。如是心的黄精茶直接选用九华山产区九蒸九晒黄精切片,独立小袋分装,一袋一杯,办公室、出差都能轻松泡上。
四、饮用注意事项
黄精茶虽好,也不要贪杯。成人每天黄精用量建议控制在10到15克左右,一杯淡茶喝一天即可,不必浓饮。舌苔厚腻、容易腹胀便溏的朋友,建议先少量尝试;正在感冒发烧、急性炎症期间,暂时停一停。睡前两小时内少喝,以免起夜影响睡眠。
一杯黄精茶,温润不张扬。把它放进每天的日程里,代替一杯奶茶或咖啡,时间久了,你会慢慢喜欢上这种不疾不徐的养法。
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